Gastronomie
Speisen/Mahlzeiten
In unserer zentralen Küche werden täglich vier Mahlzeiten unter hygienischen Bedingungen frisch angerichtet. Und wenn Menschen sich zum Essen an einen Tisch setzen, passiert mehr, als auf den Tellern sichtbar ist: Die wiederkehrende Begegnung zu den Mahlzeiten stiftet Gemeinschaft und Kommunikation . Alle Bewohnerinnen und Bewohner die dies wünschen sind dazu eingeladen. Deshalb bieten wir mit unserem Restaurant auf der Erdgeschossebene unseren Bewohnerinnen und Bewohnern eine Möglichkeit an, selber zu entscheiden, in welcher Umgebung und mit welchen „Partnern“ sie ihre Mahlzeiten zu sich nehmen wollen. Wir wollen hiermit gezielt diejenigen ansprechen und unterstützen, die bestehende Ressourcen in ihrer körperlichen und kognitiven Mobilität erhalten und trainieren möchten.
Aber selbstverständlich ist der Mahlzeitenort -je nach körperlicher oder kognitiver Voraussetzung – nach den jeweiligen Vorlieben wählbar: ob im eigenen Zimmer, der Wohn-Gruppengemeinschaft oder in der Gemeinschaft im Restaurant auf der Erdgeschossebene des Hauses .
Caféteria mit Außenterrasse
Gerade auch für die Besucher und die Angehörigen befindet sich neben dem Restaurant die Caféteria mit der Möglichkeit des direkten Zuganges in den Garten bzw. auf die Außenterrasse.